Descrizione: Pastiera napoletana

Luogo: nelle case delle migliori massaie, in questo caso la nostra

Valutazione: la pastiera è come ben noto un dolce tipico napletano, composto da grano cotto, ricotta, crema pasticcera e aroma di millefiori. Esiste in versione con o senza cedro, io preferisco quest’ultima. Quando preparata e bagnata alla perfezione il sapore è buonissimo, uno dei dolci più buoni che è possibile gustare.

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