Descrizione: patatine fritte con chili e formaggio cheddar Luogo: Johnny Rockets, catena di fast food presente in diversi posti degli Stati Uniti Valutazione: ogni tanto peccare di gola in maniera estrema è ammesso, ad esempio quando si partecipa ad un press tour negli Stati Uniti. Le Chili Cheese Fries sono quel tipo di piatto distruttivo … Continua a leggere →
Descrizione: mafaldine lunghe con basilico, salsa e ricotta Luogo: cucinate in casa, comprate a Spaccanapoli Valutazione: la pasta lunga e le mafaldine appartengono alla tradizione napoletana, questa è la versione con salsa e ricotta, leggermente più leggera di quella col ragù ma egualmente buonissima è perfetta per la domenica a pranzo Le precedenti puntate. I … Continua a leggere →
Descrizione: sfogliatelle napoletane ricce e frolle Luogo: Antico Forno Fratelli Attanasio (Vico Ferrovia 1/2/3/4 – 80142 Napoli) – Sito Web Valutazione: la sfogliatella riccia e quella frolla rappresentano uno dei dolci e più buoni della tradizione napoletana, Attanasio è tra i migliori nel farli Le precedenti puntate. I commenti classici sono superati, se vuoi continuare … Continua a leggere →
Descrizione: filetto di manzo giapponese con wasabi Luogo: Tokyo Shiba Tofu-ya Ukai (4–4–13 Shiba-Koen, Minato-ku, Tokyo, ai piedi della Tokyo Tower) – Sito Web Valutazione: anche se la quantità è minima, il filetto è buonissimo e cotto alla perfezione, questo piatto fa parte di un meno di otto portate di uno dei ristoranti di Tofu … Continua a leggere →
Descrizione: pizza margherita con mozzarella di bufala cotta nel forno a legna Luogo: Pizzeria Bella Napoli, 9–3 Takahashi, Koto-ku, Tokyo (Distretto di Morishita, Toei Oedo Line oppure Toei Shinjuku Line) Valutazione: anche se la pizza migliore che abbia mai mangiato l’ho trattata nella prima puntata di #TanzenVsFood, non disdegno di sperimentarla in giro per l’Italia … Continua a leggere →
Descrizione: cupcake alla cioccolata belga, vaniglia e lamponi Luogo: Mercato di Howt, Dublino Valutazione: i cupcake nella loro forma più pura ed originale, buoni quanto belli da vedere Le precedenti puntate. I commenti classici sono superati, se vuoi continuare la discussione scrivimi su Twitter: @Tanzen.
Descrizione: Mezzelune alla crema di scampi ripiene di ricotta e provola Luogo: Ristorante Pizzeria Pietra di Luna, Via Rivoli s.n.c. – 81030, Piedimonte di Sessa (CE) – Sito Web Valutazione: piatto delizioso di pesce con mezzelune cotte alla perfezione, ripieno gustoso e scampi di prima qualità, mangiare assieme la polpa e le mezzelune è un … Continua a leggere →
Descrizione: Bistecca Prime New York Steak Luogo: The Grill on Hollywood, 6801 Hollywood Boulevard (Los Angeles) Valutazione: negli Stati Uniti la carne di manzo è buonissima ed enorme, la New York Steak è un giusto compromesso per chi apprezza il filetto ma non le sue dimensioni. E’ infatta magra, abbastanza morbida e circondata di grasso … Continua a leggere →
Descrizione: ramen in zuppa di miso con udon, pezzi di maiale e verdure Luogo: Orochon Ramen, 123 Astronaut E S Onizuka St, Los Angeles Valutazione: negli Stati Uniti la cucina giapponese è di buonissimo livello, decisamente meglio che in Italia. Si trova di tutto e ovviamente non manca il ramen, pasto gustoso e completo che … Continua a leggere →
Descrizione: mozzarella di bufala accompagnata da pomodorini freschi e pane pizza Luogo: Inn Bufalito, Vico I Fuoro, 21, Sorrento (Napoli) (NOTA: non ci andate per la pizza, qualità bassa) Valutazione: antipasto semplice e squisito, quando il pane è cotto bene, i pomodori sono freschi e la mozzarella gustosa, ripulire il piatto è questione di secondi … Continua a leggere →